3つの味の寒天デザートセット

説明

[たかの茶菓]3つの味の寒天デザートセット

暑い季節にいただきたい、3つの味の寒天デザートセットです。

この寒天デザートを販売する[麻布タカノ]は、もともと街の喫茶店向けにコーヒー豆や食材を販売する商社。喫茶店で出せるレベルの寒天デザートをめざして作りました。

寒天は、国内産の質のよい天草（てんぐさ）のみを選び、天日干ししたものを、煮だした汁を固めて作ったもので、混ぜ物などはありません。

しなやかでコシがあり、喉越しはなめらかなのに、ぷりぷりの食感を楽しめます。粉寒天などから作るのではなく、天草を直接煮出して固めているので、弾力と食感、素材本来の味わいを保っています。

このこだわりの寒天を、豆かんてん・あんみつ・きな粉の3つの味でお召上がりいただけます。

1食ずつ寒天と黒みつと具材に分かれて入っていますので、器に移すだけで手軽にいただけます。

食欲がない時でも栄養を摂れますし、急な来客にもさっとお出しできます。

豆かんてん
豆かんてんの黒蜜は、赤えんどう豆の味にあうように、サトウキビでつくった粗糖や水飴をブレンドした特製です。

透明な寒天がいかにも涼しげです。

豆の素材本来の風味が、うまみとコクを併せ持つ程よい甘さの黒蜜と好相性。豆のほどよい硬さでほくほくした食感は、寒天の食感との対比を楽しめます。

あんみつ
餡は小豆を丁寧に練り上げました。

黒蜜も氷糖蜜（ひょうとうみつ）という、白砂糖と異なり、原料由来の成分が残っているお砂糖を使いました。ミネラルやうまみなどいろんな成分が残っているのでふくらみのある味わいになります。

餡と黒蜜が合わさっているためか、甘さ控えめなのに、ふくよかなコクのある甘みを感じます。

なめらかでとろりとした餡は、豆の風味も活かし、甘すぎず寒天の風味を引き立てます。餡と寒天の食感のコントラストも魅力的です。

きな粉かんてん
あんみつと同様に、ふくらみのある味わいの氷糖蜜（ひょうとうみつ）の黒蜜を、寒天ときな粉にかけていただきます。

きな粉に黒蜜がかかっている時点で美味しそうです。きな粉とと黒蜜が寒天によくからみます。きな粉といえばお餅と好相性ですが、この寒天もぷりぷりなのできな粉と合います。

■商品情報

[たかの茶菓]3つの味の寒天デザートセット

●商品内容/豆かんてん155g×3、あんみつ175g×3、きな粉かんてん165g×3/計9個
●名称/【豆かんてん】豆かんてん
【あんみつ】あんみつ
【きな粉かんてん】きなこかんてん
●原材料/【豆かんてん】「寒天」天草（国産）、醸造酢「みつ」砂糖、粗糖、水飴「豆」赤えんどう、醸造酢
【あんみつ】「寒天」天草（国産）、醸造酢「みつ」氷糖蜜、砂糖「あん」砂糖、小豆、水飴
【きな粉かんてん】「寒天」天草（国産）、醸造酢「みつ」氷糖蜜、砂糖「きな粉」大豆（国産）、グラニュー糖、食塩
●特定原材料/【豆かんてん】
【あんみつ】
【きな粉かんてん】大豆
●賞味期限/製造から90日
●保存方法/直射日光を避け、常温で保存して下さい。
●調理方法/
●ご使用上の注意/
●栄養成分表示（100g当たり）/【豆かんてん】エネルギー57kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、炭水化物12.8g、食塩相当量0.05g
【あんみつ】エネルギー81kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.3g、炭水化物18.7g、食塩相当量0.01g
【きな粉かんてん】エネルギー84kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.9g、炭水化物17.7g、食塩相当量0.08g
●配達温度帯/常温

■お届けについて
●出荷地/東京都港区
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/常温
●ギフト包装/非対応

■送料・手数料
●送料
北海道(北海道)/1,305円
北東北(青森・岩手・秋田)/970円
南東北(宮城・山形・福島)/865円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/865円
信越(長野・新潟)/865円
北陸(富山・石川・福井)/865円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/865円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/970円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,085円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,190円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,305円
沖縄(沖縄)/1,745円

※送料は2024年2月現在の金額(消費税率10%)です。

●代引手数料
330円

---

■返品・交換
ご注文受付後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内に当ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品は当ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます