[アロマフレスカ　銀座]冷凍パスタセット

説明

[アロマフレスカ　銀座]冷凍パスタセット

銀座のイタリアン「アロマフレスカ　銀座」がレシピを監修した冷凍パスタセットをラジオ日本ショップ特別価格でご紹介します。

原田慎次（はらだ・しんじ）シェフが1998年に開店したアロマフレスカは予約の取れないレストランとしてたちまち注目を浴びました。

銀座ならでは、寿司屋や割烹でも使われる食材の香りや持ち味を生かしたイタリア料理の数々が楽しめます。

有名料理雑誌では2021年に「今行きたい、イタリアン10名店」に選ばれ、有名グルメガイドブックの東京版でも毎年のようにポイントを獲得している名店です。

ちなみに2022年にポイントを獲得しているイタリアンはたったの11店舗。そのうちのひとつがこの「アロマフレスカ」です。

コロナ禍で気軽にお出かけできないこの時期。ご家族で過ごす特別な日のメニューの一皿としてお召し上がりください。

ミートソース、ナポリタン、かぶとホタテのクリームソース、のスパゲッティ3種類、さらに海老のクリームソース、ジェノベーゼ、アラビアータのペンネ3種類、合計6種類の冷凍パスタをお届けします。

パスタは、麺を茹でながら、具材も調理する必要があって、意外に面倒な料理です。片づけものも多くなりがち。

ところが、この冷凍パスタセットは、電子レンジでチンするだけで手軽に楽しめます。

冷凍のままお皿にのせて袋の端をカットし、袋のまま電子レンジで所定の時間加熱するだけ。温まったらお皿にあけて、よくかき混ぜてからお召し上がりください。

簡単・手軽ですからふだん料理しない人でも作れます。

クオリティも高く、茹で具合はアルデンテで、名店監修のレシピだけあって風味も絶品。冷凍とは思えません。

しかも結構一皿が大盛り。少ないものでも240g、具だくさんなものは330gあります。ほかにも料理がある場合は、お二人でシェアしてもいい量です。

ハレの日の食卓にもおすすめします。

ミートソース スパゲッティ

アロマフレスカのミートソースはひき肉ではなく、牛肉の薄切り肉を使った新感覚ミートソースです。

ミートソースは、ひき肉がブツブツ、ボソボソに感じることがありますが、薄切り肉だから、しっとり、ふんわりとした食感に。

玉ねぎ、トマト、パルメザンチーズもふんだんに使用しているのでワンランク上の風味も楽しめます。

野菜とベーコンのスパゲッティ ナポレターナ

ベーコンとセロリ、玉ねぎ、にんじん、にんにくの香味野菜をローリエと一緒に炒め、ホールトマト、オレガノ等の調味料を加えてじっくり煮込んだトマトソースです。

ペースト状にすることで滑らかな彩りの綺麗な風味豊かな野菜ベースのアロマフレスカ風ナポリタンソースです。

かぶとホタテのクリームソース スパゲッティ

かぶを食感が残る程度にていねいに煮詰め、バター、エシャロット、にんにくで加熱したホタテと合わせ、乳製品のクリームをたっぷりと使用し、コクのあるホワイトソースに仕上げました。

ホタテの旨味とかぶの味・食感が楽しめるソースをパスタにからめて召し上がれます。

海老のクリームソースペンネ

海老のクリームソースペンネは、大きめの海老に小麦粉をまぶしてからバターでソテーして、海老のぷりぷりの食感を残しています。

ブランデーと乳製品のクリームを加えて、少し煮詰めたソースには、フランスパンやトーストを絡めても美味です。

えびがプリプリで、うまみが広がります。マカロニといっしょでペンネの空洞にもソースがからんで濃厚な風味がしっかり楽しめます。

ペンネジェノベーゼ

オリーブオイル、バジルペースト、乳製品のクリームを加え、パルメザンチーズ、にんにくをミキサーにかけて滑らかでコクのあるジェノベーゼソースに仕上げました。

松の実を弱火で焦がさないようにていねいにローストし香りを引き出しました。

ペンネアラビアータ

にんにくと赤唐辛子を入れて香りを引き出したオリーブオイルに、フレッシュバジルとアロマフレスカ特製のトマトソースを加え、辛みの効いたトマトソースに仕上げました。

パルメザンチーズがペンネとソースによく絡まり食事としてはもちろん、お酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。

■商品情報

[アロマフレスカ　銀座]冷凍パスタセット

●商品内容/ミートソース（310g）×1、野菜とベーコンのナポレターナ（310g）×1、かぶとホタテのクリームソース（330g）×1、海老のクリームソースペンネ（280g）×1、ペンネジェノベーゼ
（240g）×1、ペンネアラビアータ（270g）×1
●名称/【ミートソース】ゆでスパゲッティ（調理済み）
【野菜とベーコンのナポレターナ】ゆでスパゲッティ（調理済み）
【かぶとホタテのクリームソース】ゆでスパゲッティ（調理済み）
【海老のクリームソースペンネ】ゆでマカロニ（調理済み）
【ペンネジェノベーゼ】ゆでマカロニ（調理済み）
【ペンネアラビアータ】ゆでマカロニ（調理済み）
●原材料/【ミートソース】めん［スパゲティ（イタリア製造）］、牛肉、玉ねぎ、トマト、白ワイン、パルメザンチーズ、ラード、チキンコンソメ、食塩、オレガノ／クエン酸、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉を含む）
【野菜とベーコンのナポレターナ】めん［スパゲティ（イタリア製造）］、トマト、野菜（セロリ、たまねぎ、にんじん）、ベーコン、パルメザンチーズ、オリーブオイル、バター、チキンコンソメ、食塩、オレガノ、ローリエ／発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、クエン酸、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
【かぶとホタテのクリームソース】めん［スパゲティ（イタリア産）］、乳等を主要原料とする食品、かぶ、ほたて、バター、エシャロット、チキンコンソメ、にんにく、食塩／乳化剤、㏗調整剤、安定剤（増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
【海老のクリームソースペンネ】めん［ゆでマカロニ（イタリア製造）］、えび、乳等を主要原料とする食品、トマトソース、バター、ブランデー、食塩、小麦粉、チキンコンソメ、シュリンプペースト／乳化剤、㏗調整剤、安定剤（増粘多糖類）、クエン酸、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・えび・大豆・鶏肉を含む）
【ペンネジェノベーゼ】めん（マカロニ（イタリア産）］、バジルペースト、オリーブオイル、乳等を主要原料とする食品、パルメザンチーズ、松の実、にんにく、食塩／乳化剤、㏗調整剤、安定剤（増粘多糖類）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
【ペンネアラビアータ】めん［マカロニ（イタリア産）］、トマトソース、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、食塩、バジリコ／クエン酸、（一部に小麦を含む）
●特定原材料/※本製品の製造工場では卵・乳成分・えび・かにを含む製品も製造しています
【ミートソース】小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉
【野菜とベーコンのナポレターナ】小麦・乳成分・大豆・鶏肉
【かぶとホタテのクリームソース】小麦・乳成分・大豆・鶏肉
【海老のクリームソースペンネ】小麦・乳成分・えび・大豆・鶏肉
【ペンネジェノベーゼ】小麦・乳成分・大豆
【ペンネアラビアータ】小麦
●賞味期限/製造から冷凍で1年（解凍後冷蔵で14日）
●保存方法/冷凍（-18℃以下）で保存してください。
●凍結前加熱の有無/加熱してありません。
●加熱調理の必要性/加熱してお召し上がりください。
●調理方法/【ミートソース】【野菜とベーコンのナポレターナ】【かぶとホタテのクリームソース】冷凍のままお皿にのせ袋の端をカットし袋のまま電子レンジ500Wで約7分加熱してください。加熱後冷たい場合は10秒ずつ追加してください。
【海老のクリームソースペンネ】【ペンネアラビアータ】冷凍のままお皿にのせ袋の端をカットし袋のまま電子レンジ500Wで約4分加熱してください。加熱後冷たい場合は10秒ずつ追加してください。
【ペンネジェノベーゼ】冷凍のままお皿にのせ袋の端をカットし袋のまま電子レンジ500Wで約3分加熱してください。加熱後冷たい場合は10秒ずつ追加してください。
●ご使用上の注意/※やけどには十分ご注意ください。※お皿にあけてよくかき混ぜてからお召
し上がりください。
●栄養成分表示/【ミートソース】1袋（310g）当たり（推定値）エネルギー655kcal/たんぱく質24.2g/脂質20.2g/炭水化物90.8g/食塩相当量3.0g
【野菜とベーコンのナポレターナ】1袋（310g）当たり（推定値）エネルギー598kcal/たんぱく質
19.5g/脂質17.2g/炭水化物91.2g/食塩相当量2.8g
【かぶとホタテのクリームソース】1袋（330g）当たり（推定値）エネルギー826kcal/たんぱく質
21.5g/脂質40.6g/炭水化物93.3g/食塩相当量2.7g
【海老のクリームソースペンネ】1袋（280g）当たり（推定値）エネルギー530kcal/たんぱく質23.8g/脂質19.8g/炭水化物60.7g/食塩相当量2.2g
【ペンネジェノベーゼ】1袋（240g）当たり（推定値）エネルギー688kcal/たんぱく質16.0g/脂質
41.4g/炭水化物62.9g/食塩相当量2.6g
【ペンネアラビアータ】1袋（270g）当たり（推定値）エネルギー433kcal/たんぱく質10.2g/脂質
16.3g/炭水化物60.8g/食塩相当量3.5g
●配達温度帯/冷凍

■お届けについて
●出荷地/埼玉県入間郡三芳町
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応

■送料・代引手数料
●送料
北海道(北海道)/1,540円
北東北(青森・岩手・秋田)/1,210円
南東北(宮城・山形・福島)/1,210円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/1,210円
信越(長野・新潟)/1,210円
北陸(富山・石川・福井)/1,210円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/1,210円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/1,210円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,320円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,431円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,540円
沖縄(沖縄)/2,090円

※送料は2019年10月現在の金額(消費税率10%)です。

●代引手数料
330円

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